| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/224560381 |
| Дата корректировки | 20:38:58 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.047:664.292 |
| Демидова, Т. И. | |
|
Совершенствование технологии сушки пектинсодержащего сырья Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
кратковременная ИК-обработка пектинсодержащее сырье жом столовой свеклы |
|
|
Бакаев, М. М. Горбачев, М. Г. |
|
|
Пищевая промышленность 2012 № 1. - С. 46-48 |
|
| Тип документа | b |
