Поиск

Влияние глицерина на экстрагирование антоциановых пигментов из растительного сырья

Авторы: Переверткина, И. В. Волков, А. Д. Болотов, В. М.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/370522061
Дата корректировки 20:29:59 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 547.97
Переверткина, И. В.
Влияние глицерина на экстрагирование антоциановых пигментов из растительного сырья
Текст
Библиография Библиогр.: 6 назв.
экстрагирование
антоцианы
глицерин
натуральные красители
Волков, А. Д.
Болотов, В. М.
Химия растительного сырья
2011
№ 2. - С. 187-188
Тип документа b