Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние глицерина на экстрагирование антоциановых пигментов из растительного сырья
Поиск

Влияние глицерина на экстрагирование антоциановых пигментов из растительного сырья

Авторы: Переверткина, И. В. Волков, А. Д. Болотов, В. М.
Подробная информация
Индекс УДК 547.97
Влияние глицерина на экстрагирование антоциановых пигментов из растительного сырья
Текст
Химия растительного сырья
2011
№ 2. - С. 187-188