Поиск

Влияние хлорогеновой кислоты на антиоксидантные свойства красных вин

Авторы: Агеева Н. М. Гублия, Р. В Музыченко, г. ф. Бурлака, С. Д.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/366298321
Дата корректировки 20:26:01 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.222
Агеева Н. М.
Влияние хлорогеновой кислоты на антиоксидантные свойства красных вин
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил
кислота хлорогеновая
красные вина
антиоксидантные свойства
Гублия, Р. В
Музыченко, г. ф.
Бурлака, С. Д.
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 3. - С. 29-30
Тип документа b