Поиск

Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов

Авторы: Сорокопудов, В. Н. Мячикова, Н. И. Гаврюшенко, Е. Н. Картушинский, В. А. Сазонов, С. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/364300039
Дата корректировки 20:25:14 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 631.365
Сорокопудов, В. Н.
Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов
Текст
Библиография Библиогр.: 9 назв.
изостатическое прессование
пищевые продукты растительного происхождения
рацион питания
Мячикова, Н. И.
Гаврюшенко, Е. Н.
Картушинский, В. А.
Сазонов, С. А.
Пищевая промышленность
2011
№ 6. - С. 18-19
Тип документа b