Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов
Поиск

Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов

Авторы: Сорокопудов, В. Н. Мячикова, Н. И. Гаврюшенко, Е. Н. Картушинский, В. А. Сазонов, С. А.
Подробная информация
Индекс УДК 631.365
Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличения сроков хранения пищевых продуктов
Текст
Пищевая промышленность
2011
№ 6. - С. 18-19