Поиск

Получение и физико-химические свойства пищевой добавки Е329 - лактата магния

Авторы: Кукин, М. Ю. Никифорова, Т. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/363781357
Дата корректировки 20:24:44 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 661.733.2
Кукин, М. Ю.
Получение и физико-химические свойства пищевой добавки Е329 - лактата магния
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 11 назв.
молочная кислота
лактат магния
магний
пищевая добавка Е329
Никифорова, Т. А.
Химия и химическая технология. Изв. вузов
2011
Т. 54, № 4. - С. 86-89
Тип документа b