| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/345658140 |
| Дата корректировки | 20:09:34 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.87 |
| Чумак, А. А. | |
|
Использование свеклы и топинамбура в технологии сухих концентратов кофейных напитков Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
свекла топинамбур концентраты сухие напитки кофейные |
|
|
Зайко, Г. М. Мамин, В. Н. Гриценко, Н. С. Тетенева, А. Г. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2010 № 4. - С. 50-53 |
|
| Тип документа | b |
