| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/302362264 |
| Дата корректировки | 19:39:32 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.252.4 |
| Полянина, Т. С. | |
|
Реактивирование активных сухих дрожжей, используемых в виноделии Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
дрожжи сухие виноделие реактивация регидратация |
|
|
Степуро, М. В. Качаева, Н. Ю. Стрибижева, Л. И. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2009 № 2/3.- С. 51-53 |
|
| Тип документа | b |
