| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/290878997 |
| Дата корректировки | 10:39:51 22 мая 2025 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.2.056 |
| Вышемирский, Ф. А. | |
|
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
масло сливочное продукты питания хранение масла пищевая промышленность |
|
|
Канева, Е. Ф. Гордеева, Е. Ю. Вышемирская, К. В. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2009 № 2.- С. 12-15 |
|
| Тип документа | b |
