Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла
Авторы:
Вышемирский, Ф. А.
Канева, Е. Ф.
Гордеева, Е. Ю.
Вышемирская, К. В.
Подробная информация
Индекс УДК
637.2.056
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2009
№ 2.- С. 12-15