Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Вышемирский, Ф. А.

Статьи. Автор - Вышемирский, Ф. А.

• Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла
  Вышемирский, Ф. А., Канева, Е. Ф., Гордеева, Е. Ю., Вышемирская, К. В.
  
  Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла, [Текст] Хранение и переработка сельхозсырья, 2009, № 2.- С. 12-15
• Совершенствование ассортимента масла из коровьего молока и его аналогов [Текст]
  Вышемирский, Ф. А.
  
  Совершенствование ассортимента масла из коровьего молока и его аналогов [Текст] Табл.6 Хранение и переработка сельхозсырья, 2007, № 2.- С. 66-70
• Спред как масло с комбинированной жировой фазой [Текст]
  Вышемирский, Ф. А.
  
  Спред как масло с комбинированной жировой фазой [Текст] , Ф. А. Вышемирский Масла и жиры , 2005, № 6 .- С. 3-5; № 7 .- С. 8-10