| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/290177159 |
| Дата корректировки | 19:32:48 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Магомедов, Г. О. | |
|
Применение агара в производстве мармеладных изделий на основе свежих ягод Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
агар ягоды мармелад кондитерские изделия консервирование ягод пищевая промышленность |
|
|
Лобосова, Л. А. Арсанукаев, И. Х. |
|
|
Хлебопек 2009 № 1.- С. 33-35 |
|
| Тип документа | b |
