| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/282146256 |
| Дата корректировки | 19:27:37 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Шамсутдинова, В. Р. | |
|
Новые продукты на основе кислой молочной сыворотки и дрожжей Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил.7, табл.2 |
| Библиография | Библиогр.: 14 назв. |
|
дрожжи молочная сыворотка пробиотики пребиотики пищевые продукты |
|
|
Мазаева, О. П. Борисенко, Е. Г. Мозговая, И. Н. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2008 № 10.- С. 46-51 |
|
| Тип документа | b |
