| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/274963520 |
| Дата корректировки | 19:22:03 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 661.734.1:663.05 |
| Новинюк, Л. В. | |
|
Получение, свойства и применение цитратсодержащих пищевых добавок Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
пищевые добавки цитраты калия пищевая промышленность лимонная кислота цитраты натрия цитраты магния |
|
| Новицкая, И. Б. | |
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2008 № 4.- С.73-75 |
|
| Тип документа | b |
