Поиск

Биологическая ценность и функционально-технологические свойства жмыха ядра кедрового ореха

Авторы: Егорова, Е. Ю. Баташова, Н. В. Бочкарев, М. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/253205097
Дата корректировки 19:06:52 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Егорова, Е. Ю.
Биологическая ценность и функционально-технологические свойства жмыха ядра кедрового ореха
Текст
Библиография Библиогр.: 22 назв.
жмых ядра кедрового ореха
масложировая промышленность
пищевая промышленность
Баташова, Н. В.
Бочкарев, М. С.
Источник информации Масложировая промышленность
2007
№ 6.- С.41-44
Тип документа a