Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Баташова, Н. В.

Статьи. Автор - Баташова, Н. В.

• Эффективность физических методов обеззараживания масличных жмыхов
  Егорова, Е. Ю., Баташова, Н. В.
  
  Эффективность физических методов обеззараживания масличных жмыхов, [Текст] Масла и жиры, 2010, № 7/8.- С. 24-27
• Разработка рецептуры и товароведная оценка кондитерской пасты со жмыхом кедрового ореха
  Егорова, Е. Ю., Баташова, Н. В.
  
  табл. // Пищевая технология. Изв. вузов .- 2010 .- № 4. - С.36-39 .-
• Биологическая ценность и функционально-технологические свойства жмыха ядра кедрового ореха
  Егорова, Е. Ю., Баташова, Н. В., Бочкарев, М. С.
  
  Биологическая ценность и функционально-технологические свойства жмыха ядра кедрового ореха, [Текст]