| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/240574201 |
| Дата корректировки | 18:57:19 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. |
rus rus |
| Правила каталог. |
PSBO PSBO |
| Код языка издания |
rus rus |
| Тарасова, Л. И. | |
|
Перспективы использования рисовой муки в производстве эмульсионных жировых продуктов Текст технологические режимы приготовления майонезов и спредов с добавлением рисовой муки Сообщение 2 |
|
| Сопроводительные материалы | Табл.5 |
|
масложировая промышленность пищевая промышленность муки рисовая эмульсионные продукты жировые продукты майонезы |
|
|
Тагиева, Т. Г. Завадская, И. М. Доморощенкова, М. Л. Демьяненко, Т. Ф. |
|
| Источник информации |
Масложировая промышленность 2007 № 3.- С. 28-32 |
| Тип документа | b |
