| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr19_no2_ss15_ad1 |
| Дата корректировки | 14:47:37 31 июля 2019 г. |
| Кодируемые данные | 190613s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr19_no2_ss15_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 664.0 |
| Индекс ББК | 36-1 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Кабанов, В. Л. научный сотрудник Владимир Леонидович 070 z01710 |
|
|
Получение сорбционноактивного комплекса из мицелиальных отходов производства пищевой лимонной кислоты [Текст] В. Л. Кабанов [и др.] |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 3 рис. |
| Библиография | Библиогр.: с. 17 (11 назв.) |
| Аннотация | В статье представлены результаты исследований по получению из мицелиальных отходов производства пищевой лимонной кислоты сорбционноактивных материалов. Исследования проводились во Всероссийском научно-исследовательском институте пищевых добавок Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова Российской академии наук. |
| Источник рубрики |
ВНИИПД ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН AR-MARS Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова Российской академии наук AR-MARS Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова Российской академии наук Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок AR-MARS Российская академия наук Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок AR-MARS |
|
Пищевые производства AR-MARS Теоретические основы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
Aspergillus niger сорбция тяжелые металлы лимонная кислота производство лимонной кислоты мицелиальные отходы промышленные отходы переработка отходов сорбционные комплексы НИИ научно-исследовательские институты исследования грибы мицелий |
|
Новинюк, Л. В. кандидат технических наук Людмила Васильевна 070 z02710 Кукин, М. Ю. кандидат технических наук Михаил Юрьевич 070 z03710 Велинзон, П. З. кандидат технических наук Полина Залмановна 070 z04710 |
|
|
Российская академия наук Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова z01700 Вторичная ответственность Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок Российская академия наук Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова z02700 Вторичная ответственность Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок Российская академия наук Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова z03700 Вторичная ответственность Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок Российская академия наук Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова z04700 Вторичная ответственность Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 2. - С. 15-17 |
|
RU 41417097 20190613 RCR |
|
|
RU 41417097 20190613 |
|
|
RU AR-MARS 20190616 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20190616 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2019 2 15 1 |
|
| 337 | |
| Пищевые ингредиенты - усовершенствованные продукты питания |
