| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr17_no12_ss42_ad1 |
| Дата корректировки | 9:16:43 3 марта 2018 г. |
| Кодируемые данные | 180201s2017||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr17_no12_ss42_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36.81 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Хрулев, А. А. Алексей Алексеевич z01710 070 |
|
|
Выделение микробиологических и растительных протеинов с помощью центрифуги Flottweg Sedicanter® [Текст] А. А. Хрулев, М. М. Аксенов, Н. А. Бесчетникова |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 6 рис., 1 табл. |
| Библиография | Библиогр.: с. 44 (5 назв.) |
| Аннотация | В данной статье представлена техническая разработка - центрифуга Flottweg Sedicanter® для разделения дрожжевых суспензий, ферментационных бульонов с целью последующего выделения протеинов из дрожжевых ферментатов и экстрактов растительных протеинов. |
|
Пищевые производства AR-MARS Основные процессы и аппараты пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
центрифуги пиво пивные дрожжи протеины растительные протеины пищевое оборудование пивоваренное производство производство пива сепарация суспензий сепарация водорослей Sedicanter® мембранные системы мембранная фильтрация Flottweg Sedicanter® |
|
Аксенов, М. М. 070 z02710 Бесчетникова, Н. А. Надежда Александровна 070 z03710 |
|
|
Флоттвег Москау, ООО z01100 Вторичная ответственность Флоттвег Москау, ООО z02700 Вторичная ответственность Флоттвег Москау, ООО z03700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 12. - С. 42-44 |
|
RU 41417097 20180201 RCR |
|
|
RU 41417097 20180201 |
|
|
RU AR-MARS 20180201 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20180201 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2017 12 42 1 |
|
| 337 | |
| Техника и технология |
