| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/234448625 |
| Дата корректировки | 16:02:10 3 апреля 2018 г. |
| rus | |
| BY | |
| 15-07 | |
| Тимошенко, Ю. А. | |
| Лецитины в производстве изделий из замороженного дрожжевого слоеного теста [Текст] | |
| Ил.5 | |
| Библиогр. : 6 назв. | |
|
пищевая промышленность лецитины замороженное дрожжевое тесто |
|
|
Пелевина, К. А. Игнатов, В. И. |
|
|
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки 2007 № 1.- С. 22-24 |
