Поиск

Исследование процесса набухания зерен пшеницы и ржи, обработанных ультразвуком

Авторы: Алехина, Н. Н. Санина, Т. В. Журавлев, А. А. Черемушкина, И. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/496583030
Дата корректировки 17:58:51 13 октября 2015 г.
rus
664.661.212
Алехина, Н. Н.
Исследование процесса набухания зерен пшеницы и ржи, обработанных ультразвуком
Текст
Библиогр. : 2 назв.
биоактвизированное зерно
зерно пшеницы
зерно ржи
пищевые продукты
ультразвук
Санина, Т. В.
Журавлев, А. А.
Черемушкина, И. В.
Хранение и переработка сельхозсырья
2007
№ 2.- С. 25-28
Тип документа b