Поиск

Новое поколение комплексных добавок для антимикробной защиты мясной продукции [Текст]

Авторы: Кузнецова, Л. С. Михеева, Н. В.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Дата корректировки 17:51:55 13 октября 2015 г.
rus
BY
51-06
Кузнецова, Л. С.
Новое поколение комплексных добавок для антимикробной защиты мясной продукции [Текст]
Л. С. Кузнецова, Н. В. Михеева
пищевые ингредиенты
пищевые добавки
антимикробная защзита мяса
биологическая безопасность
Михеева, Н. В.
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2006
№ 2 .- С. 32-33