Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новое поколение комплексных добавок для антимикробной защиты мясной продукции [Текст]
Поиск

Новое поколение комплексных добавок для антимикробной защиты мясной продукции [Текст]

Авторы: Кузнецова, Л. С. Михеева, Н. В.
Подробная информация
Новое поколение комплексных добавок для антимикробной защиты мясной продукции [Текст]
Л. С. Кузнецова, Н. В. Михеева
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2006
№ 2 .- С. 32-33