Поиск

Дрожжевые технологии в производстве продуктов питания [Текст]

Авторы: Лыско, К. А. Шамсутдинова, В. Р. Ганькина, Е. В. Борисенко, Е. Г.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Дата корректировки 15:54:37 3 апреля 2018 г.
rus
BY
49-06
Лыско, К. А.
Дрожжевые технологии в производстве продуктов питания [Текст]
Библиогр. : 7 назв.
пищевая промышленность
дрожжи
Шамсутдинова, В. Р.
Ганькина, Е. В.
Борисенко, Е. Г.
Пищевая промышленность
2006
№ 11 .- С. 54-55