Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Ганькина, Е. В.

Статьи. Автор - Ганькина, Е. В.

• Дрожжевые технологии в производстве продуктов питания [Текст]
  Лыско, К. А., Шамсутдинова, В. Р., Ганькина, Е. В., Борисенко, Е. Г.
  
  Дрожжевые технологии в производстве продуктов питания [Текст] Пищевая промышленность , 2006, № 11 .- С. 54-55