Поиск

Оптимизация жировых основ маргариновой продукции с помощью треугольника Гиббса [Текст]

Авторы: Ливинский, А. А. Бадер, А. Р. Ливинская, С. А. Белокрылов, Ю. Ф. Грачев, Ю. П.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/566151184
Дата корректировки 16:13:04 9 декабря 2017 г.
rus
BY
39-05
Ливинский, А. А.
Оптимизация жировых основ маргариновой продукции с помощью треугольника Гиббса [Текст]
Ил.4
маргариновая продукция
пищевая промышленность
Бадер, А. Р.
Ливинская, С. А.
Белокрылов, Ю. Ф.
Грачев, Ю. П.
2005
№ 8 .- С. 1-4
Масла и жиры