Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Грачев, Ю. П.

Статьи. Автор - Грачев, Ю. П.

• Оптимизация жировых основ маргариновой продукции с помощью треугольника Гиббса [Текст]
  Ливинский, А. А., Бадер, А. Р., Ливинская, С. А., Белокрылов, Ю. Ф., Грачев, Ю. П.
  
  Оптимизация жировых основ маргариновой продукции с помощью треугольника Гиббса [Текст] Ил.4 2005, № 8 .- С. 1-4, Масла и жиры