| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538922051 |
| Дата корректировки | 14:37:26 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.346 |
| Кондратова, И. И. | |
|
Изучение процесса переэтерификации растительных масел и жиров Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
переэтерификация энзимная переэтерификация растительные масла жиры модификация масел модификация жиров |
|
| Другие авторы | Бабодей, В. Н. |
|
Французов, Р. В. Голубева, В. С. Пчельникова, А. В. Шавковская, О. А. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 3 (17). - С. 15-20 |
|
| Имя макрообъекта | 15-20.Кондратова |
| Тип документа | b |
