Поиск

Выбор растительного сырья повышенной ценности при разработке ликероводочных изделий

Авторы: Моргунова, Е. М. Шелегова, Н. А. Пусовская, Ю. С. Чаусова, В. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/538482000
Дата корректировки 13:02:53 2 февраля 2017 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.5:633.8
Моргунова, Е. М.
Выбор растительного сырья повышенной ценности при разработке ликероводочных изделий
Электронный ресурс
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
растительное сырье
ликероводочные изделия
лекарственные травы
токсичность
биологическая ценность
Другие авторы Шелегова, Н. А.
Пусовская, Ю. С.
Чаусова, В. С.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2014
№ 1 (23). - С. 37-40
Имя макрообъекта 19-21.Моргунова
Тип документа b