| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538152971 |
| Дата корректировки | 14:15:43 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681.016.3:613.22 |
| Кондратова, И. И. | |
|
Влияние сахара, жира и молочных продуктов на показатели качества растворимого печенья для детского питания Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
|
сахар жир молочные продукты показатели качества растворимое печенье детское питание пластическая прочность теста |
|
| Другие авторы | Гершончик, К. Н. |
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 1 (15). - С. 71-76 |
|
| Имя макрообъекта | 70-76.Кондратова |
| Тип документа | b |
