| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537970031 |
| Дата корректировки | 12:25:54 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.2:543.5 |
| Литвяк, В. В. | |
|
Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 14 назв. |
|
белоксодержащие препараты клеточный картофельный сок ИК-спектроскопия сорбционные свойства препарат "Туберит" препарат "Тубелак" картофельная мезга клеточный сок |
|
| Другие авторы | Ловкис, З. В. |
|
Мечковский, С. А. Мельситова, И. В. Домаш, В. И. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 2 (28). - С. 10-22 |
|
| Имя макрообъекта | 10-22.Литвяк |
| Тип документа | b |
