Поиск

Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока

Авторы: Литвяк, В. В. Ловкис, З. В. Мечковский, С. А. Мельситова, И. В. Домаш, В. И.
Подробная информация
Индекс УДК 664.2:543.5
Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока
Электронный ресурс
Другие авторы Ловкис, З. В.
Пищевая промышленность: наука и технологии
2015
№ 2 (28). - С. 10-22
Имя макрообъекта 10-22.Литвяк