| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/537893583 |
| Дата корректировки | 12:01:49 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.22 |
| Ловкис, З. В. | |
|
Технология переработки картофеля при производстве сухого концентрата и крахмала Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
переработка картофеля крахмал картофельная мезга клеточный сок сухой концентрат |
|
|
Зайченко, Д. В. Петюшев, Н. Н. Арнаут, С. А. Литвинчук, А. А. Литвяк, В. В. Почицкая, И. М. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2015 № 3 (29). - С. 14-21 |
|
| Имя макрообъекта | 14-22.Ловкис |
| Тип документа | b |
