Поиск

Новые установки быстого замораживания пищевых продуктов низкотемпературным воздухом, расширенным в турбодетандере

Авторы: Архаров, А.М. Кобулашвили, А. Ш. Розеноер, Т. М. Журавлева, И. Н. Венгер, К. П. Антонов, А. А.
Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/496590589
Дата корректировки 17:01:26 13 октября 2015 г.
rus
664.8.037.52:621.592.3
Архаров, А.М.
Новые установки быстого замораживания пищевых продуктов низкотемпературным воздухом, расширенным в турбодетандере
Текст
Библиогр. : 15 назв.
замораживание пищевых продуктов
холодильные установки
Кобулашвили, А. Ш.
Розеноер, Т. М.
Журавлева, И. Н.
Венгер, К. П.
Антонов, А. А.
Холодильная техника
2004
№ 9 .- С.2-7
Тип документа b