-
Оборудование для быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием экологически безопасных систем хладоснабжения
Венгер, К. П., Стефанова, В. А., Феськов, О. А., Мотин, В. В.
Оборудование для быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием экологически безопасных систем хладоснабжения, К. П. Венгер, В. А. Стефанова, О. А. Феськов, В. В. Мотин
7 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 11. - С. 76-80 .-
-
Новые установки быстого замораживания пищевых продуктов низкотемпературным воздухом, расширенным в турбодетандере
Архаров, А.М., Кобулашвили, А. Ш., Розеноер, Т. М., Журавлева, И. Н., Венгер, К. П., Антонов, А. А.
Новые установки быстого замораживания пищевых продуктов низкотемпературным воздухом, расширенным в турбодетандере, Текст
Холодильная техника , 2004, № 9 .- С.2-7
-
Быстрое замораживание пищевых продуктов с использованием низкотемпературной экологически безопасной азотной системы хладоснабжения
Венгер, К. П., Кузьмина, И. А., Стефанова, В. А., Феськов, О. А.
Быстрое замораживание пищевых продуктов с использованием низкотемпературной экологически безопасной азотной системы хладоснабжения, [[Текст]], К. П. Венгер [и др.]
4 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 8. - С. 12-15 .-
-
Очистка поверхности грунта от техногенных загрязнений замораживанием жидким азотом
Венгер, К. П., Феськов, О. А., Орловский, Д. Е.
Очистка поверхности грунта от техногенных загрязнений замораживанием жидким азотом, [Текст]
Ил.5
