| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/531667604 |
| Дата корректировки | 13:26:44 5 ноября 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.2 |
| Песчанская, В. А. | |
|
К вопросу определения общего и приведенного экстракта в винодельческой продукции с объемной долей этилового спирта не менее 35,0 % Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
инверсия сахаров коньяк коньячные дистилляты сахароза сахарный колер экстракт |
|
| Другие авторы | Осипова, В. П. |
|
Точилина, Р. П. Трофимченко, В. А. Гончарова, С. А. |
|
|
Пищевая промышленность 2016 № 9. - С. 36-38 |
|
| Тип документа | b |
