-
Современные методы определения винной кислоты в винах
Точилина, Р. П., Сарян, А. Ш., Гочина, С. С., Пашкова, И. Н., Самойлова, Е. Ю.
Современные методы определения винной кислоты в винах, Регина Петровна Точилина, Анаида Шабуковна Сарян, Светлана Сергеевна Гочина [и др.]
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 11. - С. 49-53 .-
-
К вопросу определения диоксида серы в пиве и пивных напитках
Точилина, Р. П., Сарян, А. Ш., Склепович, Т. С., Гочина, С. С., Пашкова, И. Н., Самойлова, Е. Ю.
К вопросу определения диоксида серы в пиве и пивных напитках, Регина Петровна Точилина, Анаида Шабуковна Сарян, Татьяна Cергеевна Склепович [и др.]
6 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 9. - С. 54-58 .-
-
К вопросу определения общего и приведенного экстракта в винодельческой продукции с объемной долей этилового спирта не менее 35,0 %
Песчанская, В. А., Осипова, В. П., Точилина, Р. П., Трофимченко, В. А., Гончарова, С. А.
К вопросу определения общего и приведенного экстракта в винодельческой продукции с объемной долей этилового спирта не менее 35,0 %, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2016, № 9. - С. 36-38
-
Концентрация кислот как фактор, влияющий на показатель экстрактивности коньячной продукции
Точилина, Р. П., Осипова, В. П., Трофимченко, В. А., Познанская, Е. В., Склепович, Т. С.
Концентрация кислот как фактор, влияющий на показатель экстрактивности коньячной продукции, [[Текст]], Р. П. Точилина [и др.]
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 10. - С. 74-76 .-
