| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/527011028 |
| Дата корректировки | 15:57:08 12 сентября 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.641.4 |
| Козловская, А. Э. | |
|
Использование муки чиа в технологии ржано-пшеничного хлеба из замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
мука чиа пищевая ценность энергетическая ценность показатели качества замороженные полуфабрикаты |
|
|
Лабутина, Н. В. Юдина, Т. А. Карасева, Е. В. |
|
|
Пищевая промышленность 2016 № 8. - С. 62-65 |
|
| Тип документа | b |
