| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/521646328 |
| Дата корректировки | 13:45:28 12 июля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.7:637.1 |
| Мусина, О. Н. | |
|
Технологическое проектирование рецептур сыров с зерновым и дикорастущим сырьем Западной Сибири Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
дикоросы технологическое проектирование проектирование рецептур рецептуры сыров сыр |
|
|
Коновалов, К. Л. Лупинская, С. М. Шулбаева, М. Т. Кузнецова, Л. А. |
|
|
Пищевая промышленность 2016 № 6. - С. 14-18 |
|
| Тип документа | b |
