| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/514745427 |
| Дата корректировки | 16:50:27 23 апреля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 661.746.2+661.746.5 |
| Новицкая, И. Б. | |
|
Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
| Служебное примечание | Кулёв, Д. Х. |
|
критические контрольные точки технологические процессы лимонная кислота молочная кислота |
|
| Другие авторы | Кулев, Д. Х. |
|
Пищевая промышленность 2016 № 4. - С. 62-64 |
|
| Тип документа | b |
