Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот
Поиск

Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот

Авторы: Новицкая, И. Б. Кулёв, Д. Х. Кулев, Д. Х.
Подробная информация
Индекс УДК 661.746.2+661.746.5
Критические контрольные точки в технологических процессах производства лимонной и молочной кислот
Текст
Другие авторы Кулев, Д. Х.
Пищевая промышленность
2016
№ 4. - С. 62-64