| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/503076263 |
| Дата корректировки | 15:24:23 10 декабря 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681:641.561 |
| Могильный, М. П. | |
|
Оценка технологических показателей качества кексов для диетического питания Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
кексы диетическое питание оценка качества кексов технологические показатели активность воды |
|
| Шалтумаев, Т. Ш. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2015 № 4. - С. 121-123 |
|
| Тип документа | b |
