| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/494598634 |
| Дата корректировки | 22:34:23 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.91/.94 |
| Рощина, А. А. | |
|
Технология новых консервированных продуктов функциональной направленности на основе куриных субпродуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
|
куриные субпродукты фасоль аминокислоты пролин консервы |
|
| Другие авторы | Шульгина, Л. В. |
|
Пищевая промышленность 2015 № 8. - С. 51-54 |
|
| Тип документа | b |
