| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/493906358 |
| Дата корректировки | 22:34:02 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 665.3.048 |
| Автор | Кошевой, Е. П. |
| Заглавие | Растворимость компонентов системы этанол-триглицериды |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
| Ключевые слова | этанол |
|
триглицериды активность компонентов смеси масло |
|
| Другие авторы | Косачев, В. С. |
|
Меретуков, З. А. Дюжев, Н. В. |
|
| Название источника | Пищевая технология. Изв. вузов |
| Место и дата издания | 2014 |
| Прочая информация | № 5-6. - С. 81-84 |
| Тип документа | b |
