Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Меретуков, З. А.

Статьи. Автор - Меретуков, З. А.

• Влияние криообработки на прочностные свойства плодов перца черного горького
  Косова, Н. В., Меретуков, З. А., Кошевой, Е. П.
  
  Влияние криообработки на прочностные свойства плодов перца черного горького, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 85-88
• Растворимость компонентов системы этанол-триглицериды
  Кошевой, Е. П., Косачев, В. С., Меретуков, З. А., Дюжев, Н. В.
  
  ил. // Пищевая технология. Изв. вузов .- 2014 .- № 5-6. - С. 81-84 .-
• Решение задачи нелинейной напоропроводности при отжиме
  Меретуков, З. А., Косачев, В. С., Кошевой, Е. П.
  
  Решение задачи нелинейной напоропроводности при отжиме, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 5-6. - С. 62-64