| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/484671720 |
| Дата корректировки | 22:22:28 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664-4 |
| Маюрникова, Л. А. | |
|
Изучение влияния добавок в суши: васаби, имбиря и соевого соуса на безопасность их потребления Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 13 назв. |
|
антоцианы антиоксидантная активность фенольные вещества флавоноиды черная смородина |
|
|
Трихина, В. В. Кокшаров, А. А. Крапива, Т. В. |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 4. - С. 38-37 |
|
| Тип документа | b |
