| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/484671336 |
| Дата корректировки | 22:22:28 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.66 |
| Белявская, И. Г. | |
|
Льняная мука - источник антиоксидантов в хлебобулочных изделиях для здорового питания Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
льняная мука антиоксидантная емкость липофильная фракция гидрофильная фракция хлебобулочные изделия здоровое питание |
|
|
Богатырева, Т. Г. Юдина, Т. А. Иунихина, Е. В. Степанова, А. В. Хотченков, В. П. Ружицкий, А. О. Зайчик, Б. Ц. |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 4. - С. 32-34 |
|
| Тип документа | b |
