Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Иунихина, Е. В.

Статьи. Автор - Иунихина, Е. В.

• Комплексный подход к управлению качеством хлеба
  Ильина, О. А., Баландина, А. С., Иунихина, Е. В.
  
  Комплексный подход к управлению качеством хлеба, [Текст] Пищевая промышленность, 2013, № 2. - С. 14-17
• Льняная мука - источник антиоксидантов в хлебобулочных изделиях для здорового питания
  Белявская, И. Г., Богатырева, Т. Г., Юдина, Т. А., Иунихина, Е. В., Степанова, А. В., Хотченков, В. П., Ружицкий, А. О., Зайчик, Б. Ц.
  
  Льняная мука - источник антиоксидантов в хлебобулочных изделиях для здорового питания, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2015, № 4. - С. 32-34