| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/482231983 |
| Дата корректировки | 22:17:40 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.044 |
| Голубева, Л. В. | |
|
Мальтодекстрин в технологии производства концентрированного молокосодержащего продукта Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
|
мальтодекстрин концентрированный молокосодержащи1 продукт микроструктура |
|
|
Долматова, О. И. Смольский, Г. М. Губанова, А. А. Дарьин, А. О. |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 3. - С. 14-16 |
|
| Тип документа | b |
